Gerek Duyulan Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı Trabzon Peyniri
Mıhlama Yapılış Tarifi:
- Ölçüsü kadar tereyağını bakır tavaya aktarıp iyice eriyene kadar karıştırmaya devam edin,
- Tereyağınız eridikten sonra mısır ununu küçük parçalar halinde tavaya ekleyerek kavurmaya başlayın,
- Mısır ununun kavrulduğuna emin olduğunuzda ölçülü bir şekilde suyunu ilave edin ve karıştırın,
- Kıvama geldiği zaman küçük parçalara ayırdığınız Trabzon Peyniri’nizi ilave edip kısık ateşte pişirmeye devam edin,
- Peynirler iyice eridiği zaman servise hazır demektir. Afiyet olsun!
En Güzel Mıhlama için;
DOĞAL KOLOT PEYNİRİ
VE TAZE MISIR UNU
HEMEN AL
